广西丹泉酒业营销有限公司

丹泉酒

●丹泉酒简介

广西丹泉酒业前身为1956年创建的国营南丹县酒厂,距今已有60余年规模化酿造历史。丹泉酒的产地南丹,地处中国首个地级世界长寿市河池,是中国高端酱酒南部产区

 

丹泉酒业紧跟时代的发展,坚守品质之基,经过企业改制以来的十余年磨砺,形成集“产、研、销、旅”于一体的完成产业链。目前,丹泉酒业已发展成为广西最大的优质白酒生产基地,建有1100余亩生态酿酒园,

13.3万㎡的洞天酒海荣获吉尼斯世界纪录“最大的藏酒洞”称号,酱酒年产量1.5万吨,储酒8万吨,酱香型白酒产储量居全国前五。

 

中文名:丹泉酒
产地:广西河池南丹
公司名称:广西丹泉酒业有限公司


 

丹泉酒的四大品质密码

1)生在长寿乡

丹泉酒的产地南丹,地处中国首个地级世界长寿市河池。这里得天独厚的自然环境蕴藏着长寿的密码,非常适合酿造酱酒所需要的“水质、土壤、气温、气候、生态”等环境要素,是中国高端酱酒南部产区。

2)天然磁化水

在河池特殊的地磁作用下,山泉水会被地下岩石层反复渗透切割,形成天然的小分子团,能够促进新陈代谢,丹泉酒正是取天然磁化山泉水进行酿造

3)寿乡有机粮

丹泉拥有万亩高粱基地,南丹的土壤中富含锰、硒等有益元素,高粱充分吸收了土壤的养分,蕴含多种有益元素。丹泉酒以精选的糯红高粱为原料,酿造出的酱酒品质上乘。

4)洞藏老酱酒

每一瓶丹泉酒都洞藏于获吉尼斯世界纪录“最大的藏酒洞”认证的洞天酒海中数年,恒温、恒风、恒湿、恒氧的绝佳环境,加快了酒体的陈化老熟,赋予了丹泉酒优雅细腻的陈坛花果香,入口更柔,醒酒更快。

 

丹泉酒的荣誉

· 国家4A级旅游景区——洞天酒海

·《中国国家地理》认证中国高端酱酒南部产区

· 国家级放心酒工程示范企业

· 大国酱香榜样品牌

· 第15届中国—东盟商务与投资峰会指定用酒

· 2019年中国企业领袖年会指定用酒

· 2020年百度非凡营销创新品牌

· 2020年度中国白酒中南核心产区感官质量奖——丹泉洞藏30

·《2021胡润至尚优品——中国千万富豪品牌倾向报告》“酱香型白酒最佳表现”奖——丹泉洞藏30

· 洞天酒海荣获吉尼斯世界纪录“最大的藏酒洞”称号

·丹泉品牌入选“中华老字号

 

丹泉酒资质

1. 国家权威机构认证

2020年,国家食品质量监督检验中心经过长达三年的科学实验分析,对丹泉酒通过对脂、醇、酸类等风格化合物与感官品评结合分析,并和贵州茅台镇、四川古蔺地区的酱酒进行对比,发布《丹泉白酒风味特色分析报告》,报告指出:“丹泉洞藏酱酒口感比茅台镇酱酒更柔和,比古蔺地区酱酒更醇厚,并形成了洞藏酱酒独特风格,是继茅台、古蔺之外的又一个高端酱香白酒产区。”

2. 权威专家品评认证

(1)中国酒业协会名誉理事长王延才

丹泉运用独有的天然溶洞资源,无污染的水源,以及独一无二的环境,酿造了独具一格的柔和酱香型白酒,是酿酒行业的另一个里程碑。

(2) 国家食品质量监督检验中心副主任程劲松

丹泉洞藏老酱酒是由地下天然活性山泉水酿造,酒体特别干净,优雅细腻,饮后体感特别轻松。

(3)江南大学副校长、原生物工程学院院长徐岩

大家都说离开了茅台镇造不出茅台酒,但离开了茅台镇可以其实可以造出一些很好的酱香酒,丹泉酒是证明。

(4)国家首席品酒师、原茅台公司副总工彭茵

丹泉洞藏酱香酒是健康酒、时间酒,是要靠时间靠工艺说服自然,丹泉酱香型白酒,确实是没有一定的资本和决心是做不出来的。

(5)中国著名白酒专家、国家特邀白酒评委李大和

丹泉酱香酒具有酱香突出,陈香明显,醇厚绵柔,优雅细腻的口感。

(6)中国国家地理主编陈治隆

丹泉酒产自河池南丹,位于云贵高原南部。其酿造环境生态、生产工艺、过程、规模与茅台镇酱酒和古蔺地区酱酒基本一致,具备酿造中国高端酱酒的自然天赋,是中国高端酱酒南部产区。

(7)四川大学锦江学院白酒学院院长张文学

丹泉秉承传统大曲酿酒工艺,以当地百草入曲,和独一无二的活性洞藏,造就了细腻柔雅的陈坛花果香风味,使丹泉洞藏老酱酒独具一格。

 

丹泉酒历史文化
中国明代著名旅行家徐霞客游览过南丹的秀丽风景之后在《徐霞客游记》中留下了“桂西第一奇胜”的记载。地理环境和气候特征都培育了河池南丹2000多年生态白酒的酿酒传统,成就了丹泉酿造酱酒的先天条件。
南丹酿酒始于秦汉,兴于唐宋,历代传承,千年不衰。
广西籍唐朝诗人曹唐用诗词“...鳌岫云低太一坛,武皇斋洁不胜欢。长生碧字期亲署,延寿丹泉许细看...”描绘丹泉酒成为宫廷御宴酒一事。经两千多年沉淀,“延寿丹泉”历久弥香。


 

主要系列产品
丹泉洞藏酱香酒系列:洞藏10、洞藏15、洞藏20、洞藏30、洞藏金品、精酿1号、洞藏尊品、广西丹泉酒

丹泉洞藏封坛酒系列:鸿运坛、青云坛、洞藏封坛·蓝瓷、洞藏封坛·黑钻

丹泉复刻系列:丹泉酒六〇复刻版、丹泉酒七〇复刻版、丹泉酒八〇复刻版

丹泉洞天酒海系列:洞天酒海(天赋)、洞天酒海(初心)、洞天酒海(观海)、洞天酒海(陈藏)、洞天酒海(珍藏)、洞天酒海(典藏)、洞天酒海丹泉封坛、丹泉洞天酒海纪念酒

丹泉文化纪念酒:丹泉福坛、丹泉藏寿福禄纪念酒、丹泉藏寿福禄纪念礼盒、己亥猪年纪念酒、庚子鼠年纪念酒

丹泉洞见系列:洞见