●丹泉酒简介
广西丹泉酒业前身为1956年创建的国营南丹县酒厂，距今已有60余年规模化酿造历史。丹泉酒的产地南丹，地处中国首个地级世界长寿市河池，是中国高端酱酒南部产区。
丹泉酒业紧跟时代的发展，坚守品质之基，经过企业改制以来的十余年磨砺，形成集“产、研、销、旅”于一体的完成产业链。目前，丹泉酒业已发展成为广西最大的优质白酒生产基地，建有1100余亩生态酿酒园，13.3万㎡的洞天酒海荣获吉尼斯世界纪录“最大的藏酒洞”称号，酱酒年产量1.5万吨，储酒8.5万吨，酱香型白酒产储量居全国前五。
中文名：丹泉酒
产地：广西河池南丹
公司名称：广西丹泉酒业有限公司
●丹泉酒的六大品质密码
（1）生在长寿市
丹泉酒的产地南丹，位于中国首个地级世界长寿市河池，是中国高端酱酒南部产区。
（2）天然磁化水
丹泉酿酒水源来自洞天酒海地下酒河，经过木化石层层过滤，形成了天然磁化小分子山泉水，可以直接饮用，使得丹泉酒的酒体干净绵甜。
（3）生态有机粮
丹泉自建万亩糯红高粱基地，当地特有的红色土壤和充足的日照，使得高粱的单宁和支链淀粉含量高，保证了酿酒原粮的品质。。
（4）特色专利曲
丹泉顺应天时，端午踩曲，重阳投料，秘制酒曲获国家多项专利，采百草入曲，酱香独韵。
（5）匠心古法酿
丹泉严格遵循“12987”传统酱香大曲坤沙工艺，以高粱、小麦为主要原料，配以精熟的匠心技艺，58 道工序，严把品质关，才能酿出佳酿
（6）洞藏老酱酒
好酒“三分酿，七分藏”，丹泉每一瓶酒都深藏于吉尼斯世界纪录“最大的藏酒洞”—洞天酒海中五年以上，洞内 恒温、恒风、恒湿、恒氧的天然洞藏环境，造就了柔雅醇厚的特殊口感，形成了独一无二的陈坛花果香。
●丹泉酒的荣誉
· 国家4A级旅游景区——洞天酒海
·《中国国家地理》认证中国高端酱酒南部产区
· 国家级放心酒工程示范企业
· 大国酱香榜样品牌
· 第15届中国—东盟商务与投资峰会指定用酒
· 2019年中国企业领袖年会指定用酒
· 2020年百度非凡营销创新品牌
· 2020年度中国白酒中南核心产区感官质量奖——丹泉洞藏30
·《2021胡润至尚优品——中国千万富豪品牌倾向报告》“酱香型白酒最佳表现”奖——丹泉洞藏30
· 洞天酒海荣获吉尼斯世界纪录“最大的藏酒洞”称号
· 丹泉被国家商务部评为“中华老字号”
●丹泉酒资质
1. 国家权威机构认证
2020年，国家食品质量监督检验中心经过长达三年的科学实验分析，对丹泉酒通过对脂、醇、酸类等风格化合物与感官品评结合分析，并和贵州茅台镇、四川古蔺地区的酱酒进行对比，发布《丹泉白酒风味特色分析报告》，报告指出：“丹泉洞藏酱酒口感比茅台镇酱酒更柔和，比古蔺地区酱酒更醇厚，并形成了洞藏酱酒独特风格，是继茅台、古蔺之外的又一个高端酱香白酒产区。”
2. 权威专家品评认证
（1）中国酒业协会名誉理事长王延才
丹泉运用独有的天然溶洞资源，无污染的水源，以及独一无二的环境，酿造了独具一格的柔和酱香型白酒，是酿酒行业的另一个里程碑。
（2） 国家食品质量监督检验中心副主任程劲松
丹泉洞藏老酱酒是由地下天然活性山泉水酿造，酒体特别干净，优雅细腻，饮后体感特别轻松。
（3）江南大学副校长、原生物工程学院院长徐岩
大家都说离开了茅台镇造不出茅台酒，但离开了茅台镇可以其实可以造出一些很好的酱香酒，丹泉酒是证明。
（4）国家首席品酒师、原茅台公司副总工彭茵
丹泉洞藏酱香酒是健康酒、时间酒，是要靠时间靠工艺说服自然，丹泉酱香型白酒，确实是没有一定的资本和决心是做不出来的。
（5）中国著名白酒专家、国家特邀白酒评委李大和
丹泉酱香酒具有酱香突出，陈香明显，醇厚绵柔，优雅细腻的口感。
（6）中国国家地理主编陈治隆
丹泉酒产自河池南丹，位于云贵高原南部。其酿造环境生态、生产工艺、过程、规模与茅台镇酱酒和古蔺地区酱酒基本一致，具备酿造中国高端酱酒的自然天赋，是中国高端酱酒南部产区。
（7）四川大学锦江学院白酒学院院长张文学
丹泉秉承传统大曲酿酒工艺，以当地百草入曲，和独一无二的活性洞藏，造就了细腻柔雅的陈坛花果香风味，使丹泉洞藏老酱酒独具一格。
●丹泉酒历史文化
中国明代著名旅行家徐霞客游览过南丹的秀丽风景之后在《徐霞客游记》中留下了“桂西第一奇胜”的记载。地理环境和气候特征都培育了河池南丹2000多年生态白酒的酿酒传统，成就了丹泉酿造酱酒的先天条件。
南丹酿酒始于秦汉，兴于唐宋，历代传承，千年不衰。
广西籍唐朝诗人曹唐用诗词“...鳌岫云低太一坛，武皇斋洁不胜欢。长生碧字期亲署，延寿丹泉许细看...”描绘丹泉酒成为宫廷御宴酒一事。经两千多年沉淀，“延寿丹泉”历久弥香。
●主要系列产品
丹泉洞藏酱香酒系列：洞藏10、洞藏15、洞藏20、洞藏30、洞藏金品、精酿1号、洞藏尊品、广西丹泉酒
丹泉洞藏封坛酒系列：鸿运坛、青云坛、洞藏封坛·蓝瓷、洞藏封坛·黑钻
丹泉复刻系列：丹泉酒六〇复刻版、丹泉酒七〇复刻版、丹泉酒八〇复刻版
丹泉洞天酒海系列：洞天酒海（天赋）、洞天酒海（初心）、洞天酒海（观海）、洞天酒海（陈藏）、洞天酒海（珍藏）、洞天酒海（典藏）、洞天酒海丹泉封坛、丹泉洞天酒海纪念酒
丹泉文化纪念酒：丹泉福坛、丹泉藏寿福禄纪念酒、丹泉藏寿福禄纪念礼盒、己亥猪年纪念酒、庚子鼠年纪念酒
丹泉洞见系列：洞见
